SEMINARIO DI APPROFONDIMENTO: Infiammazione, nutrizione e BIVA: i parametri grezzi come guida nella gestione dell’obesità


Corso
Data 16/02/2026
Orari Dalle 18:00 alle 19:00
Relatore/i Dott. Giuseppe Annunziata
Biologo Nutrizionista
Professore a contratto di Nutrizione Clinica e Dietetica Applicata allo Sport
Università Telematica Pegaso
Durata 60 minuti
Disponibilità Posti disponibili
Area Nutrizione
Livello Avanzato

Obiettivo del Corso

Il corso è articolato in quattro webinar complementari che guideranno il professionista nell’interpretazione avanzata dei parametri grezzi e nel loro utilizzo nelle diverse aree applicative. Questo secondo incontro approfondirà come i parametri di Rz, Xc e PhA possano supportare la comprensione delle alterazioni idriche e cellulari associate all’infiammazione e all’obesità, orientando la personalizzazione degli interventi dietetici e riabilitativi.

L’obiettivo complessivo del percorso è fornire competenze operative e interpretative per integrare la BIA/BIVA nella pratica professionale quotidiana, migliorando la valutazione e la gestione nutrizionale in contesti clinici, riabilitativi e sportivi.

Programma

L’obesità è una condizione caratterizzata non solo da eccesso di massa grassa, ma anche da alterazioni dell’omeostasi cellulare e da uno stato infiammatorio cronico di basso grado. Tale processo può indurre modificazioni nella distribuzione intra- ed extracellulare dei fluidi, riduzione dell’integrità di membrana e peggioramento del profilo bioelettrico. In questo contesto, i parametri grezzi BIA/BIVA consentono di rilevare aspetti non evidenziabili con la sola composizione corporea o con il BMI, permettendo una valutazione più accurata del fenotipo infiammatorio. Il webinar approfondirà il ruolo di Rz, Xc e PhA nell’identificazione delle alterazioni dello stato di idratazione, della riduzione della massa cellulare funzionale e delle alterazioni strutturali correlate all’infiammazione in soggetti con obesità. Saranno illustrati approcci pratici di monitoraggio nutrizionale e clinico in pazienti con obesità con diversi profili infiammatori, inclusa la risposta a vari interventi dietoterapici e attività fisica. È previsto un focus sull’uso della BIVA per guidare e personalizzare la terapia nutrizionale.

Modalità di Partecipazione

La partecipazione al webinar è gratuita e aperta a tutti i professionisti interessati ad approfondire l’analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometria in ambito sportivo.

Per accedere all’evento, è necessario effettuare l’iscrizione attraverso il modulo online dedicato. Una volta completata la registrazione, i partecipanti riceveranno via email il link di accesso alla piattaforma utilizzata per il webinar.

Si raccomanda di verificare la corretta ricezione del link e di accedere alla sessione alcuni minuti prima dell’orario di inizio per garantire una partecipazione fluida e senza interruzioni.

Per eventuali difficoltà tecniche o informazioni aggiuntive, sarà disponibile un supporto dedicato.

Materiali e Attestati

Al termine del corso, i partecipanti riceveranno:

Attestato di partecipazione: rilasciato a tutti i partecipanti come riconoscimento dell’avvenuta formazione, sarà inviato entro 24h dalla conclusione del corso.

Per ottenere l’attestato è necessario la partecipazione per almeno il 70% del corso.

Materiali didattici del corso

  • Slide in formato PDF: contenenti i contenuti principali e i dettagli teorico-pratici trattati durante il corso.
  • Registrazione del corso: per consentire un approfondimento e un riesame degli argomenti affrontati.

I materiali di questo webinar di livello “Avanzato” sono disponibili per i soli Utenti Akern all’interno della propria area riservata “I miei corsi e materiali” nella pagina Akern Academy del sito ufficiale Akern.

Per eventuali dubbi o difficoltà, sarà disponibile un servizio di supporto dell’Academy.

Domande e Risposte

Il relatore sarà disponibile per rispondere a eventuali dubbi o domande riguardanti i contenuti trattati durante la lezione, offrendo chiarimenti e approfondimenti in base alle esigenze dei partecipanti.

Per Informazioni

Telefono: 055 8315658
E-mail: academy@akern.com




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